قال تعالى: (وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين)
‏يهدف برنامج إحسان حفظ النعمة إلى إيقاف هدر الطعام والتبرع بفائض الطعام للمحتاجين.